ผู้แต่ง:หทัยภัทธ ทองถึง, Dr.Sirinapa Chungopast, Assistant Professor, Mr.Chanwit Kaewtapee, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Rungkan Klahan, Jintana Wiboonsirikul, Bundit Yuangsoi, Dr.PINSURANG DEEVONG, Assistant Professor, Bundidpong Sriamnuay, Nattharut Sukanan, Panlop Tepmonta, Surapot Buanpirom,
ผู้แต่ง:Rungkan Klahan, Bundit Yuangsoi, Wiboonsirikul J, Dr.PINSURANG DEEVONG, Assistant Professor, Laohasathit S,
ผู้แต่ง:นนทวุฒิ จันทรา , นวลจรี แจ้งคำ, สุปรีย์ยา เทพรักษ์, หทัยภัทธ ทองถึง, ชัชชนม์ ชายเขียวบุญวงศ์, Mr.Chanwit Kaewtapee, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Parichat Hongsprabhas, Associate Professor, รศ.พญ.ประณิธิ หงสประภาส, นางสาวนันทรัตน์ ณ นครพนม,
ผู้แต่ง:Ms.Siriporn Tanjor, Mrs.Wanida Tewaruth Chitisankul, Ms.Somchit Onhem, Dr.Nednapis Vatanasuchart,
ผู้แต่ง:Dr.Wanwisa Sudprasert, Associate Professor, Mrs.Pannee Pakkong, Associate Professor, Dr.Jamroen Thiengtham, Associate Professor, พิพัฒน์พงษ์ จันทร์แดง,
หัวหน้าโครงการ:ดร.สมชัย สัจจาพิทักษ์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ธีระ รักความสุข, รองศาสตราจารย์, กษิดิ์เดช ธีรนิตยาธาร
แหล่งทุน:บริษัท กรีน อินโนเวทีฟ ไบโอเทคโนโลยี จำกัด
หัวหน้าโครงการ:นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์
แหล่งทุน:ผู้ประกอบการ (น.ส.มณีรัตน์ มีพลอย)
หัวหน้าโครงการ:ดร.วีรวิชญ์ ภัทรยิ่งสกุล
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.ศันสนีย์ อุดมระติ, นายวรพล เพ็งพินิจ, นางสาวศิริพร ตันจอ, นางสุธาทิพพ์ ดวงใจ
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ผู้แต่ง:Ms.Siriporn Tanjor, Mrs.Wanida Tewaruth Chitisankul, Dr.Nednapis Vatanasuchart,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Nakornpanom, NN, รศ.พญ.ประณิธิ หงสประภาส, Dr.Parichat Hongsprabhas, Associate Professor,
ผู้แต่ง:กษิดิ์เดช ธีรนิตยาธาร, Dr.Sujate Chaunchom, Assistant Professor, Dr.Somchai Sajapitak, Associate Professor, Dr.Theera Rukkwamsuk, Associate Professor,
ผู้แต่ง:ธนกร วิชัยวงษ์, Ms.Chama Inson, Assistant Professor, Mr.Chanwit Kaewtapee, Associate Professor,
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วันเพ็ญ มีสมญา, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช
หัวเรื่อง:ผลของการเพาะงอกต่อสารอาหารและความสามารถในการย่อยโปรตีนของถั่วเหลือง
หัวเรื่อง:การปรับปรุงความสามารถในการย่อยโปรตีนของกากเมล็ดสบู่ดำโดยการฉายรังสีแกมมา
ผู้เขียน:พิพัฒน์พงษ์ จันทร์แดง
ประธานกรรมการ:ดร.วันวิสา สุดประเสริฐ, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.จำเริญ เที่ยงธรรม, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
หัวเรื่อง:Influences of Food Matrix on Protein Digestibility and Oil Release of High-Caloric Emulsion under In Vitro Gastrointestinal Conditions
ผู้เขียน:นันทรัตน์ ณ นครพนม
ประธานกรรมการ:ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:Effect of soy residue (okara) on in vitro protein digestibility and oil release in high-calorie emulsion stabilized by heated mixed proteins